देवी अहिल्या बाई होलकर फल एवं सब्जी मंडी में प्याज के दाम में ₹1-2 प्रति किलो की गिरावट देखी गई है, जबकि लहसुन के भाव स्थिर बने हुए हैं। राशन क्वालिटी के आलू में उठाव कमजोर है।
आलू की आवक और भाव:
मंडी में आलू की आवक 18 से 20 हजार बोरी दर्ज की गई। नए आलू चिप्स के भाव ₹12-15, ज्योति ₹16-18 और आगरा के आलू ₹12-14 प्रति किलो रहे। चिप्स कंपनियां और व्यापारी सीधे खेतों से आलू खरीद रहे हैं, जिससे मंडी में उठाव प्रभावित हो रहा है।
प्याज की स्थिति:
प्याज की आवक 40 हजार बोरी रही। भाव इस प्रकार रहे:
- नया प्याज: ₹16-18 प्रति किलो
- एवरेज प्याज: ₹12-14 प्रति किलो
- गोल्टा प्याज: ₹18-19 प्रति किलो
लहसुन के भाव स्थिर:
लहसुन की आवक 40 हजार बोरी रही। मंडी में ऊंटी लहसुन ₹24,000-25,000 और बोल्ड लहसुन ₹14,000-23,000 प्रति क्विंटल के भाव पर बिका। लहसुन की नीलामी सामान्य तरीके से जारी है।
किसानों की मांग:
किसानों का कहना है कि नीलामी कर्मचारियों का बदलाव हर 2-3 दिन में किया जाए, ताकि मंडी में नीलामी प्रक्रिया सुचारु रूप से चल सके।
मंडी से जुड़ी मुख्य बातें:
- चिप्स कंपनियां खेतों से सीधे माल खरीदने पर जोर दे रही हैं।
- प्याज और लहसुन की आवक पर्याप्त बनी हुई है।
- आलू की मांग कमजोर होने से मंडी में उठाव कम है।
आने वाले दिनों में मौसम और मांग के अनुसार कीमतों में बदलाव की संभावना है।
